Sumatra, Endonezyanın batısında yer alan bir adadır. Endonezya’nın volkanik iklimi sayesinde bir çok farklı bölgesinde, farklı kahve çekirdekleri üretimi yapılmaktadır. Sumatra Mandheling Gr.1 çekirdeğin yapısal ve tadımsal özellikleri nedeniyle Endonezya’nın en sevilen nitelikli çekirdeği olarak ilk sırada yer alır.
Sumatra Mandheling Gr.1 kahvesi, orta gövdeli ve düşük asiditeye sahip içimi keyif veren "kadife gibi" bir kahvedir.
Yorumlar