0 Ürün
Üyelik
Giriş Üye Ol
  • Hakkımızda
  • Kahveler
  • Ekipman & Aksesuar
  • Blog
  • Kurumsal Satış
  • Satış Noktaları
  • İletişim

Son Yazılar

Nedir bu Arabica, Single Origin, Robusta, Blend ?
Kahve paketlerindeki yabancı; Valf :)
Yaktınız Ca’nım Türk Kahvesini !
Aşk ile başlayan herşey gibi…
Kahvelerin Kahvesi, Türk Kahvesi…
Kahvemizi nasıl saklasak ?
Kahvede "Varyete" Nedir ?
French Press ile Kahve Hazırlama
Decaf Kahve Nedir ?
Demleme Yöntemleri Serisi-1 V60/PourOver

French Press ile Kahve Hazırlama

2021-01-10 01:52:16
French Press ile Kahve Hazırlama

Merhaba Tufatte Blog Severler,

Bu yazımızda metodu kahve demlemekten ziyade "bizce" bitki çayı demlemeye uygun olan pratik kurtarıcı French Press'i en verimli şekilde kullanmaya yönelik kahve hazırlama yönteminden bahsedeceğiz.

Öncelikle hep söylüyoruz biliyorsunuz, kaynamış 100° derece suyu hiç bir kahvede kullanmıyoruz.

Bu nedenle suyunuzun ısısını ayarlamanız zor ise kaynamış bir suyu ortalama 3-4 dakika dinlendirerek 90-95° aralığında olmasını sağlıyoruz.

Akabinde french pressimiz küçük; ortalama 350 ml bir FP ise 2 dolu tatlı kaşığı (15gr civarı), 650 ml civarı için ise 30 gr kadar FP öğütülmüş filtre kahvemizi koyuyoruz.

Üstüne suyumuzu ilk adımda kahvenin üstünü tam kapatacak şekilde doldurup, 2 dakika bekliyoruz.

Ardından kalan suyu 1'er dakika aralıklarla 2-3 defada kahvenin üstüne tamamlıyoruz.

Pistonu yukarı çekip, kapağını yerleştirip 4 dakika kadar bekliyoruz ve daha sonra pistonu yavaşça bastırarak işlemi tamamlıyoruz.

Şimdi sıra kahvenin tadını çıkarma zamanı smile

Facebook'ta Paylaş Twitter'da Paylaş

Yorumlar

İletişime Geçin

Esentepe Mah. Serik Sk. No:1/8
Kartal İSTANBUL
info@tufatte.com
0850 302 22 96
0533 358 62 98

Linkler

Kahveler
İletişim
Üyelik sözleşmesi
Mesafeli Satış Sözleşmesi
Gizlilik Politikası
KVKK Aydınlatma Metni
Çerez (Cookie) Bildirimi

Hakkımızda

İsmini, kurucusunun kızları olan Tuğçe ve Fatma Nur'dan alan TUFATTE markası, en taze ve lezzetli kahveleri sunmak için yola çıktı.


Tufatte her hakkı saklıdır©

ZeplinGo® | Web Sitesi Tasarımı ile hazırlanmıştır.